Salad Pride, in collaborazione con l'Osteria Verde inaugura a Podere Campopiano, nell'Oltrepo Pavese, la prima Club House.
La degustazione , disponibile su prenotazione, è riservata ai Soci.
Questa l'introduzione di David Bez, promotore della iniziativa:
Perche' Salad Pride?
Sono italiano e sono appassionato di cibo.
Amo le insalate e mi fa male quando sono trattate come un contorno triste e poco sexy. Do alle insalate l'importanza che meritano, come un piatto completo e gustoso.
Sono italiano e sono appassionato di cibo.
Amo le insalate e mi fa male quando sono trattate come un contorno triste e poco sexy. Do alle insalate l'importanza che meritano, come un piatto completo e gustoso.
Creo una insalata nuova quasi ogni giorno, che io sia in ufficio o a casa.
Uso una varietà di ingredienti sani, nutrienti e integrali per seguire una dieta completa, ma senza sacrificare gusto, sapori e colori.
Non sono Vegetariano, ma preferiscono mangiare molta verdura e frutta, perché mi preoccupo per la mia salute e la salute del pianeta.Siccome ho a cuore l'ambiente e il futuro, cerco di utilizzare solo alimenti biologici, fair-trade (Commercio equo e solidale) e sostenibili.
Cerchero' di creare sempre le insalate piu' creative ed equilibrate, più sane e gustose, semplici e varie mai viste.
;)
Buon Appetito!
David
Why Salad Pride?
I am Italian and I'm passionate about food.
I love salads and it hurts me when they are treated just like a sad and unsexy side dish.
I try to give salads the importance they deserve as a complete and yummy course.
I create a new salad every day, at the office or at home.
I use a variety of healthy and nutritious ingredients to have a complete diet,
I'm not a Vegetarian, but prefer to eat a lot of veggies and fruits as I care about
my health and the health of the planet.
As do I care about the environment and the future, I try to use only organic,
As do I care about the environment and the future, I try to use only organic,
fair-trade and sustainable ingredients.
I wish my salads can be creative and balanced, healthier and tastier,
I wish my salads can be creative and balanced, healthier and tastier,
accessible and the brightest ever seen and I can inspire others to try them
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